五目豆
彩りに絹さやでも入れれば良かったかな
本には｢あれば木の芽をあしらう｣て書いてあるんだけどね
木の芽はどこに売っているんだろう
｢あれば木の芽をあしらう｣ってしょっちゅう出てきます
八百屋やスーパーの野菜コーナーに行ったら必ず木の芽がないか見るけど一度も見つかりません
もしや木の芽ってコノメじゃなくてキノメでは？
何の木だろうと思ってたけど、何の木でもいいのでは？
桜の木に芽が出たら｢芽が出てきた｣って言いますね
その辺の木からむしって来ればそれが木の芽なのかな
買うものじゃなくて採って来るものだから、どこにも売ってないのでは？
でも都会だから排気ガスぶんぶん浴びてそうな芽なんか気分悪いよなー
田舎の人は道端でよもぎとかつくしとかタヌキとか拾って帰ったものが夕食になるのかな

今日は気が向いてダシに挑戦しました
本によると水1200ccで1000cc分とあるのに750ccしか取れませんでした
いくらなんでも半量近く減るなんてイリュージョンだな
五目豆と味噌汁に使ったら300ccしか残りませんでした

どれどれ一味違うんじゃないの
ん？インスタントの方が格段においしい…(TｰT)ﾂｰﾝ
一味どころか…味噌汁が味噌汁の味じゃなくなってる…(TｰT)ﾂｰﾝﾂｰﾝ
煮て漉すだけのダシさえ不味くなる…自分がまたひとつ嫌いになりました
なんでだろ…
呪われてるんじゃないの？