今日はお好み焼きを作ったけど不出来でした
ペチャンコで固かったです
でもお好み焼きのすごいところはソースとマヨネーズをかければ何だか一応お好み焼きの味になるところです
ソースとマヨネーズが凄いのかな

卵は入れずに作りました
牛乳とパンは買えるようになったものの、卵は震災から2週間経つ今もスーパーに戻って来ません

でも卵だけのせいじゃないと思います
水分が多すぎたかも
山芋がなかったから大根をおろしました
根菜だし形や固さも似ているからそうしたけど、でも味は似てないしネバネバとアッサリでまったく間違えでした

本当は餅も入れたかったけどそれは諦めました
フライパンで一枚ずつ作っているから焼きたてが食べられないんだもん～
ホットプレートは…一人ぼっちで使うもんじゃないし…(笑)

お好み焼きといえば、以前良く大阪焼を買って食べたのが懐かしい
お好み焼きを今川焼の形に焼いてあって、食べやすくておいしいです
でもこれ東日本から関東にしかないらしく、大阪焼とは名ばかりで西日本にはないんだって
お好み焼き、たこ焼き、大阪焼、箸巻き、似たようなものなのに形が違うだけで別物なんだよね！
全部好きだし似てるけど別物ですね
お好み焼きは実家のが好きです
焼きながら叩いちゃだめ！とか言うけど、待ちきれなくてパンパン叩いて焼いたのが思い出の味です