調子に乗っているようだから反省して7カ条を設けました

買い物二カ条
1 こだわらない
2 本にある食材しか買わない

料理五カ条
1 洗い物を済ませる
2 使う道具を出す
3 材料を使う分出す
4 本に書いてある以上の手抜きをしない
5 洗い物をいとわない

旬とか鮮度とかどうせならダシから取ってみたいとか、そういう事こだわってしまうんです
旬も知らないし鮮度の見方も知らないしダシの取り方も知らないくせに
だからこだわらない！季節はずれで鮮度が悪かろうがとにかく買って作ってみる！
と割り切っていたんだけど、こだわらないが手抜きにまで発展を…
といっても手抜きの方法も知らない私です
どれも単純な犯行で動機はいずれも洗い物を増やしたくなくて…
合わせ調味料は合わせずに鍋に直行とか
計量カップにしょうゆやみりんで汚したくなくて…

でも明日から心を入れ替えて、洗い物をしぶるあまり道具や手順を少しケチるようなせこい事はしません