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01月 09日 月曜, 2012年

アーモンドプードル、ココア、干しいちじく、りんご、粉糖!
ずうっと使われないままあるんだよねえ
お菓子作りしたいけど、今はバターに個数制限かかってるし高いし…
送料が安くなってたから今こそ買う時!とネットでまとめ買いしようと乗り出したけど…
うちの狭い冷凍庫に業務用バターを何本も入れる余裕ないよな…
どんどん作ればいいんだけど、あんまりお菓子食べないんだよね…
昔は一日二日でケーキ丸ごと食べたけど、今はプリンさえ食べきるのに2週間…下手したら一ヶ月!?
(すぐ食べきれなくて初めて知ったけどプリンて日持ちするし寝かせる内にカラメル染みて味わい深くなります)
あ、個数制限かかってるのにまとめ買いというのは、バターもどきの事です
本物のバターは一個しか買えません
もどきも制限かかってたけど今は解除されてました
もどきは本物より柔らかいらしく、パイ生地などカチコチに冷やしたバターを使うお菓子には向かないそうです
じゃアップルパイ作れないではないか!
それにお菓子作りってバターさえあれば…とはいかなくて、生クリームだの、砂糖はやれ三温糖だの黒糖だの

そんな事うだうだ考えて結局やめました
お菓子作りって元々ハードル高いけど、益々上がったよなあ
卵だって値上がりして高いし
料理と違って少量じゃ作りづらいけど一人暮らしだし、頼みの別腹は老化してしまったし

それと生クリームよね!
高いくせに日持ちしない!冷凍できない!

アーモンドプードル、ココア、干しいちじく、りんご、粉糖!
バター無しでなんとかしなくっちゃあ
バターといえばTPPに参加が決まったら国産のバターは消えるそうな
パン屋の知人から聞いた話で、国内メーカーはバターを作る事をやめるそうです

ちなみにお餅はグラタンや餅巾着、味噌田楽で処理進行中ー!
もうすぐ一袋なくなります
今のとこきなこを超えるレシピには出会ってません
やっぱきなこおいしいよね!

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