おや！
これは…風呂桶に…怪しげな肉が…

じゃなくて～実は買っちゃったんだよね～
先月、鍋で代用して饅頭を蒸したのをきっかけに蒸し器が欲しくなっちゃって…
そりゃあ蒸し器は高さもあって、流し缶だって入るから、欲しかったけど…
買ったのは蒸籠です
蒸籠は本当、せっまい！低い！そのくせ場所も取るけど…蒸し器よりは小さいし気軽に使えます
流し缶で和菓子作りたかったなぁ…
軽羹とか浮島とか…蒸し羊羹とか…
ま、でも、蒸し器のバカでかさは出すのも洗うのも「どっこらしょ！やるか～！」ですよね
絶対「今日は鶏を蒸そうかな」とは思えない
「でもな～蒸し器出すの面倒だよなー…」で落ちる
蒸籠の面倒臭さは、煮物（長時間）以下、フライパン以上って辺りです
実は蒸籠は洗わなくて良いのです
使い終わったら拭くだけ
でもカビやすいから干し場の特等席
邪魔です
そのくせ先にも書いたように、内側は狭くて低くて料理を収めるやりくりがストレス！
皿ごと蒸す料理では毎回キーキー言ってます
でも写真みたいにそのままコロッと入れるだけの物は楽です
点心はまだ花巻しか作ってないけど、小麦粉を丸めた料理とは相性が良さそう
蓋を開けた瞬間、蒸した小麦粉の芳香がワクワク
こないだ食パンを温めた時も良い匂いでした
（食べた感じはトースターでカリッと焼いた方が好きだったけど）

写真に写ってる鶏の他に、蒸籠をもう一段重ねてデザートに求肥餅も作りました
同時に色々蒸せるのです
鶏も求肥餅も美味しかったです

買ったばかりだからほとんど毎日使っています
蒸籠も成長するのでしょうか？
木が丸くなじんできた気がするし、出来上がりも良くなって来たような…