暑いですねー！
ハッピーアイスクリーム100！(はせがわめぐみ著)という本から、しぼりたての牛乳のアイスを作りました
生クリームを半量のグラニュー糖で泡立てたら3倍の牛乳と塩少々を混ぜて凍らせるだけです

本によると「ふわふわでスーッと溶けていく」とあるのに、カッチコチでスプーンが入りません
よく読むと、ふわふわスーッは出来立てに限るそうです
アイスクリームの出来立てっていつなんだろう？


少し常温で放置してからすくいました
このアイスを食べた人達は既知のアイスとは違うと言って驚くのだそうです
私はむしろ、懐かしい味がすると思いました
駄菓子屋の冷ケースにこんな味のアイスがありました
ミルキーでシャリシャリ･･･
食べれば食べるほど･･･まずい気が…
牛乳と生クリームに砂糖混ぜて凍らせたみたいな味…て実際そうだ！
作り方を知ってしまうっておそろしい
溶けて液体に戻ったとこなんて、牛乳と生クリームに砂糖混ぜて飲んでるって事になるね？
いやはや･･･ダイエットしてなくてもためらいます

でもまずいアイスのおいしい食べ方を私は知っています
ラクトアイスだっておいしく感じます
ヨーグルトです！
無糖ヨーグルトを器によそいます
まずいアイスをのせます
これでおいしくなる！
ヨーグルトとアイスの配分は半々ぐらいが良い気がします